entremet
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Entremet — An entremet (or entremets, from Old French, literally meaning between servings ) is in modern French cuisine a small dish served between courses or simply a dessert. Originally it was an elaborate form of entertainment dish common in Western… … Wikipedia
Entremet — Entremets L entremets est un mets sucré servi après le fromage et avant le dessert. Sommaire 1 Étymologie 2 Évolution de la définition 3 Citation 4 Voir aussi … Wikipédia en Français
remet — entremet remet … Dictionnaire des rimes
MÉDIATEUR — La loi du 3 janvier 1973, modifiée sur certains points par celle du 24 décembre 1976, a créé l’institution du médiateur dans le but de permettre aux administrés, de plus en plus écrasés par le poids de la machine administrative, de mettre en… … Encyclopédie Universelle
Menue — Dieser Artikel oder Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (Literatur, Webseiten oder Einzelnachweisen) versehen. Die fraglichen Angaben werden daher möglicherweise demnächst gelöscht. Hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und… … Deutsch Wikipedia
Menü — Das Menü oder Menu (im 19. Jahrhundert aus dem französischen menu für ‚klein‘, ‚Kleinigkeit‘ entlehnt) bezeichnet in der Gastronomie eine Speisefolge, die aus mindestens drei Gängen besteht, nämlich aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Man… … Deutsch Wikipedia
Speisenfolge — Dieser Artikel oder Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (Literatur, Webseiten oder Einzelnachweisen) versehen. Die fraglichen Angaben werden daher möglicherweise demnächst gelöscht. Hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und… … Deutsch Wikipedia
proxénète — [ prɔksenɛt ] n. • 1521 « courtier »; lat. proxeneta « courtier », gr. proxenêtês « médiateur », de xenos « hôte, étranger » 1 ♦ Personne qui s entremet dans des intrigues galantes pour de l argent. ⇒ entremetteur. « J acceptais qu il se fît… … Encyclopédie Universelle
entremetteur — entremetteur, euse [ ɑ̃trəmetɶr, øz ] n. • 1330; de s entremettre 1 ♦ Vx Personne qui s entremet. ⇒ intermédiaire, médiateur. Mercure, l entremetteur des dieux. 2 ♦ Péj. (surtout au fém.) et mod. Personne qui sert d intermédiaire dans les… … Encyclopédie Universelle
médiatrice — [ medjatris ] n. f. • 1923; « celle qui s entremet » XVe; fém. de médiateur ♦ Géom. Médiatrice d un segment : la droite perpendiculaire au segment en son milieu. Les trois médiatrices d un triangle, les trois médiatrices de ses côtés. ●… … Encyclopédie Universelle
